近日，线上娱乐平台 2024级全日制MBA学生付洪洁的研究论文《When words matter most: Decoding service language preferences in the crowded restaurants》在国际旅游权威期刊《International Journal ofHospitality Management》正式发表。论文合作者还有指导老师梁世昌副教授，2024级全日制MBA周冰，2024级工商管理学硕章小川，2023级MBA何俊燕，以及线上娱乐平台 助理教授耿利肖老师。线上娱乐平台-新葡京线上娱乐 为第一单位。

《InternationalJournalofHospitalityManagement》为酒店管理领域国际顶尖SSCI期刊，五年平均影响因子10.3，获评ABS三星、SSCI一区，是全球酒店餐饮、旅游管理、工商管理与消费者行为研究领域公认的权威核心刊物，聚焦行业前沿理论与产业实践，审稿门槛高、全球学术认可度突出。

研究以认知负荷理论、加工流畅性理论为研究基础，探究社交拥挤对消费者服务语言偏好（直白表述、修辞化表达）的影响机制，厘清变量内在作用逻辑与场景适用边界。研究依托三项主体实验、两项补充实验开展实证检验，结果表明：社交拥挤会降低消费者信息加工流畅度，促使消费者更偏好直白简洁的服务用语；餐厅类型起到显著调节效果，客流拥挤环境下，快餐消费者倾向直白话术，休闲正餐消费者仍可接受富有修辞的服务表达。过往社交拥挤相关研究多聚焦门店空间布局、产品属性、环境陈设等非语言要素，忽略菜单、面对面沟通等服务语言关键触点，本研究填补该领域现有研究不足，将拥挤研究视角由硬件环境延伸至软性服务沟通层面。

论文链接：//doi.org/10.1016/j.ijhm.2026.104711.

图文：付洪洁、学科建设与科研管理办公室

编辑：王   潇

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